Kenya Washed

  • Kenya Washed
  • Kenya Washed
  • Kenya Washed
Méret
Hozzáadva a Kosárhoz! Nézd meg a kosarad vagy folytasd a vásárlást.
Variáns: Batian
Ízjegyek: Feketeszeder, Barnacukor, Citromfű
Eljárás: Mosott
Szüretelés: október - december
Magasság: 1740 MASL
Az ízről

Friss, gyümölcsös karakter feketeszederrel, citromfűvel és barna cukorral. Élénk gyümölcsös savak, áfonyás árnyalatokkal, lágy édességgel kiegészítve.

A farmról
A mi receptünk

Itt egy általunk elkészített példa receptet látsz kifejezetten erre a kávéra. Ha keresgélnél kiindulópontot, akkor katt a Receptfüzet menüpontunkra.

Eszköz: Hario 01 (300ml)
Őrlő: Fellow Opus - 8.0ás fokozat
Kávé: 16g
Összes víz: 272g ( szűrt víz )
Víz hőmérséklete: 93°C
Arány: 1:17

  • Tedd a kávét a filterbe
  • Blooming: 32g víz, várj 30 másodpercet.
  • Második öntés: 32g víz, lassú, körkörös mozdulatokkal
  • Harmadik öntés: 104g víz, várd meg amíg lefolyik mind
  • Negyedik öntés: 104g víz

Ez a módszer kiemeli a kávé ízjegyeit, és egyenletes extrakciót biztosít.

Ez a kenyai kávé világos pörkölésű és jól viseli a hosszabb időket, a receptnél kísérletezhetsz kicsit lassabb öntésekkel is, hogy hosszabb extrakciós időt érj el.

Szállítás

Minden hétköznap egész Magyarországra,
- INGYENES FOXPOST (20 ezer felett)
- GLS: 2300Ft
minden részlet a Szállítás menüpontban.

Világos 25%
Sötét 75%
  • friss pörkölés
  • 1-3 nap szállítási idő
  • single origin & variety