{"product_id":"ruanda-washed-cyiya","title":"Ruanda Washed - Cyiya","description":"\u003cp\u003eCyiya 843 Ruanda nyugati részéről, a Nyamasheke körzetből érkezik, egészen pontosan a KIRIMBI szektorból. A kávét a Cyiya mosóállomáson dolgozzák fel, és közel 480 kisgazda termeli a környező hegyoldalakon. Az ültetvények 1650–1900 méter közötti magasságban fekszenek, ami lassú érlelést és igazán tiszta, összetett ízvilágot eredményez. A vulkanikus talaj ásványokban gazdag, jól szellőzik, így a kávénövények egészségesek, az ízek pedig mélyek és rétegzettek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA szüret márciustól júliusig tart, a feldolgozás pedig gyorsan és precízen történik. A frissen szedett kávécseresznyéket kézzel válogatják, vízben átválogatják, majd legkésőbb 8 órán belül feldolgozzák. A babok 15–18 órás száraz fermentáción esnek át, ezután lemosák róluk a maradék gyümölcsréteget, majd egy hosszabb, 15–20 órás áztatás következik. A szárítás természetes módon, afrikai magaságyakon zajlik, nagyjából 12–14 napig, a ruandai nap segítségével.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA minőségre minden lépésnél nagy figyelmet fordítanak. A termelők már otthon kiválogatják a hibás szemeket, a mosóállomáson pedig további válogatás történik vízben, majd súly szerint is elkülönítik a babokat. A szárítás előtti árnyékos pihentetés alatt még egyszer átnézik a kávét, így végül egy igazán tiszta, kiegyensúlyozott és elegáns tétel kerül zsákba.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungo","offers":[{"title":"250g \/ Omni","offer_id":57109662040412,"sku":null,"price":4300.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true},{"title":"500g \/ Omni","offer_id":57109662073180,"sku":null,"price":7900.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true},{"title":"750g \/ Omni","offer_id":57109662105948,"sku":null,"price":11600.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Omni","offer_id":57109662138716,"sku":null,"price":15300.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/0100\/9500\/files\/Ruanda_20260205_Blue_250.jpg?v=1770313116","url":"https:\/\/lungo.hu\/en\/products\/ruanda-washed-cyiya","provider":"Lungo","version":"1.0","type":"link"}