Brazilian Natural

Regular price 3.300 HUF
No reviews

Cocoa dark chocolate, a bit like biting into a Sacher cake.
Pecan and dried apricot notes complete the picture. Cocoa and buttery biscuits dominate in the filter.

Pörkölési szint
Igyekezünk a legtöbbet kihozni egy-egy kávéból, így ha valamiből van két féle pörkölési szint akkor az adott eszközhöz van belőve ez a szint, a csúszkán pedig az eszpresszo szintje van feltüntetve, a filter ehhez képest világosabb lesz!
VilágosKözepesSötét
Savasság / Komplexitás
Ez a savasság nem savanyúság! a jó kávé komplex izekben igy a savak mellé édesség is társul ezzel kiegyensúlyozott kávét kapva, viszont érdemes először kevésbé savasakkal kezdeni azokat gondoljuk mi bevezetőbb tételeknek
GyengeKözepesErős
Ízjegyek
Milyen ize van a vanilliás cukornak befogott orral? Édes, ezek nem csak az ízek, hanem olyan illatok is melyeket a kávé fogyasztása közben végig érezhetünk. Egy kávéből más ízeket érezhetünk ki az elején forrón, és hülés közben, illetve más-más ízek maradnak a nyelvünkön. Itt ezeket a jegyeket tűntetjük fel
Kakaó Pekándió Aszalt Sárgabarack
Kávé tulajdonságai

Variáns,Yellow Catuai
Eljárás, Natural
Magasság, 1075 - 1130 MASL
Szüretelés, 2024 May - Sept

Antônio and Maria decided to start growing coffee in Carmo de Minas in the early 1970s. They bought 90 hectares of land and began planting the first coffee bushes. While the trees were growing, their two daughters, Maria Valéria and Maria Rogéria, were born.

The sisters started helping out on the farm as children, and when they got married, their husbands joined them to continue the family mission together. When their father died, the girls decided not to split up, but to strengthen their bond. They even changed the name of the farm from Serradó to Irmãs Pereira (Pereira Sisters), to show how important sisterhood is to them.

They now specialize in specialty coffees and use new processing techniques. What's really cool is that they dry the coffees in multiple ways - they have three African beds and traditional drying areas, and even customers can choose which method they want.

As Maria Rogéria says: 'Our greatest pride is our sisterhood, and our greatest challenge is to constantly stay innovative. This is what makes our coffee stand out in the market. If we keep up with innovations, we will always be one step ahead.'

Machine:Nuova Simonelli Oscar II
Grinding:Eureka Mignon Specialta (Grade 1)
Water:(RO) filtered water

Coffee quantity: 18g
Cooking time: 35 seconds
Weight of coffee brewed: 39g
Pressure: 9 bar

Size
Regular price 3.300 HUF
Együtt még jobb!
Regular price 3.300 HUF
Brazilian Natural
From 3.300 HUF

VÁLASSZ KÁVÉINK KÖZÜL

A kiválasztási folyamatban részt vesz Török Ádám magyar országos barista bajnok

FRISSEN PÖRKÖLT BABOK

7 importőr kínálatából, csak fair-trade, single origin bomba kávékat válogatunk nektek

AMIKOR NEKED KÉNYELMES

Fogyassz annyit, amennyit szeretnél - állítsd be a szállítási gyakoriságot igényeid szerint

FIZESS ELŐ ÉS INGYEN SZÁLLÍTUNK

Élvezd az értékes tagsági előnyöket, beleértve az ingyenes szállítást előfizetéseddel