Ethiopia Washed Buture

4.550 HUF

Egy tiszta, elegáns etióp tétel, ami a gyümölcsös-teás vonalat kedvelőknek igazi öröm. Illatában finom mézesség és virágos jegyek nyílnak meg, a kortyban pedig a lédús őszibarack édessége találkozik a rooibos tea lágy, fűszeres karakterével. A méz kerek testet ad a csészének, miközben a mosott feldolgozásnak köszönhetően végig tiszta, élénk és hosszú lecsengésű marad.

VilágosKözepesSötét

GyengeKözepesErős

KaramellKólaFekete tea

G1 Buture – Etiópia szívéből

A G1 Buture kávé az etiópiai Jimma régióból érkezik, ahol a Jimma Farmers Cooperative Union már több mint húsz éve fogja össze a környék kávétermelőit. A szövetség 2004-ben mindössze 14 kisebb szövetkezettel indult, mára viszont több mint 141 000 gazda tartozik hozzá, akik közül közel harminc kifejezetten kávétermesztéssel foglalkozik.

A kávék 1800–2300 méteres magasságban nőnek, ahol a hűvösebb hegyi klíma, a sok csapadék és a termékeny talaj együtt adják azt a tiszta, összetett ízvilágot, ami miatt az etióp kávék ennyire különlegesek.

A szövetségnél nemcsak a minőségre figyelnek, hanem arra is, hogy a termesztés hosszú távon fenntartható legyen. Ennek köszönhetően több nemzetközi tanúsítvánnyal is rendelkeznek, a kávéikat pedig a világ számos országába exportálják Európától Japánon át egészen Ausztráliáig.

A bevételek egy része visszakerül a helyi közösségekhez is: iskolák és egészségügyi központok épülnek, tiszta ivóvíz-projekteket támogatnak, valamint oktatási programokat finanszíroznak. Így minden csésze kávé mögött nemcsak rengeteg munka, hanem egy egész közösség fejlődése is ott áll.